冬のにほひ

　昨日、ふろふき大根を煮た。
　ストーブの上に、鍋をかける。くつくつくつ、と、大根が煮える。
　鍋のかけてある部屋に入ると、ふわーっと、甘いような、ぴりっとするような、何ともいえない香りが立ち込めている。
　冬のにおいだなぁ。
　

　牡蠣フライを揚げる。
　下ごしらえに塩水に牡蠣を入れて、揉むように洗うのだけれど、その後、石鹸で手を洗っても、牡蠣の臭いがする。
　これもまた、冬のにおい。

　五感で感じる四季。
　いとをかし。